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Por Valentina Cortés Lehuei , 14 de noviembre de 2022 | 18:35Encanto Chilote, una historia de esfuerzo recompensa

Fabiola Ríos dueña de Encanto Chilote, junto al equipo de trabajo. Crédito: Fabiola Ríos.
[www.diarioemprende.cl] Conoce la trayectoria de Fabiola Ríos y su emprendimiento familiar.
Junto al infaltable apoyo de su familia, Fabiola Ríos Martínez en 2019 decidió jugársela por un emprendimiento propio, luego de que viera la experiencia de sus hijos y esposo que se dedicaban al rubro del servicio y la gastronomía en un restaurante de Chiloé.
Con la idea estructurada y discutida ese mismo año abrió “Encanto Chilote”, un restaurante que lamentablemente debido al contexto global de la pandemia tuvo que cerrar.
Sin embargo, Fabiola no dejaría que su sueño acabara antes de empezar.
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